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sábado, 17 de dezembro de 2011

Mousse de Atum

Ingredientes:
-1 lata de atum em conserva, triturado
-1 pimentão vermelho
-1 pimentão verde
-1 pimentão amarelo
-1 cebola média
-1 ramo de salsão
-250g de maionese
-1 lata de creme de leite light
-½ pacote de gelatina sem sabor

Modo de Preparo:
Bata no liquidificador os pimentões, o salsão, a maionese e o creme de leite.
Quando obtiver um creme com a consistência de iogurte, acrescente o atum e a gelatina dissolvida em meio copo de água morna e bata novamente até misturar bem todos os ingredientes.
Coloque numa forma de pudim ( alumínio)  e leve à geladeira por 3 horas.
Depois, tire da forma colocando em uma travessa e decore como desejar. sirva com pães, biscoitos, torradas.

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