Pudim de Abóbora

1 1/2 kg de abóbora (sem semente)
2 ovos
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de semente de abóbora tostadas
Preparo
Cozinhe a abóbora até ficar macia.Deixar escorrer e esfriar.
misturar todos os ingredientes.Colocar em assadeiras e levar para assar.