Dieta da vitamina C.Estou fazendo esta dieta.

Segunda-feira

Café da manhã - 1 fatia de melão + 1 fatia de pão integral

com 2 colheres (chá) de requeijão light + 1 xícara (chá) de

chá de erva-doce.

Lanche da manhã - 1 iogurte light com 1 colher (sopa) de

aveia em flocos.

Almoço - 1 prato (raso) de alface com tomate + 1 bife

grelhado + 2 colheres (sopa) de purê de batata.

Lanche da tarde - 1 copo de suco de melão.

Jantar - 1 prato (raso) de salada de repolho cortado em

tiras finas com 1 colher (sobremesa) de maionese light, 2

fatias de peito de peru cortado em tiras + 1/2 beterraba

ralada e 1 colher (sopa) de maçã picada + 1 fatia de melão

(sobremesa).

Ceia - 1 xícara (chá) de chá de hortelã.

Terça-feira

Café da manhã - 1 copo de suco de laranja + 2 torradas

com 2 colheres (chá) de cream cheese light + 1 xícara (chá)

de chá de camomila.

Lanche da manhã - 1 queijo tipo polenguinho light.

Almoço - 2 colheres (sopa) de arroz integral + 100 g de

frango em cubos grelhado com molho shoyu, pimentão

verde, cebola picadinha e salsa.

Lanche da tarde - 1 copo de suco de caju.

Jantar - 2 colheres (sopa) de arroz com brócolis + 2 fatias

de carne assada + 1 tomate + 1 tangerina (sobremesa).

Ceia - 1 xícara (chá) de chá de erva-cidreira

Quarta-feira

Café da manhã - 1 taça de morangos com 1 colher (sopa)

de iogurte natural desnatado e 1 colher (sopa) de farelo de

aveia + 1 xícara (chá) de chá-verde.

Lanche da manhã - 3 biscoitos integrais.

Almoço - 1 file de peixe grelhado + 3 colheres (sopa) de

creme de espinafre + 2 colheres (sopa) de arroz.

Lanche da tarde: 1 copo de limonada com adoçante.

Jantar - 1 prato (fundo) de sopa de legumes + 1 taça de

morangos (sobremesa).

Ceia - 1 xícara (chá) de chá de frutas vermelhas.

Quinta-feira

Café da manhã: 1 copo de suco de caju + 1 fatia de pão

integral com 1 fatia de queijo branco.

Lanche da manhã - 1 barra de cereais light.

Almoço - 1 prato (raso) de folhas verdes com cenoura

ralada + 2 colheres (sopa) de purê de batata + 3

almôndegas ao sugo.

Lanche da tarde - 1 copo de suco de laranja com acerola.

Jantar - Sanduíche natural (1 pão sírio, 2 colheres (chá) de

requeijão light, 1/2 pepino ralado, 2 colheres (sopa) de

frango desfiado e 1/2 cenoura ralada) + 1 goiaba (sobremesa).

Ceia - 1 xícara (chá) de chá de camomila.

Sexta-feira

Café da manhã - 1 xícara (chá) de leite desnatado com

café + 1 fatia de bolo de laranja.

Lanche da manhã - 1 copo de suco de morango.

Almoço - 1 filé de frango grelhado + 4 batatas- bolinha

cozidas com azeite e orégano + 2 colheres (sopa) de couve

refogada. 
Lanche da tarde - 1 iogurte de frutas vermelhas light.

Jantar - 1 prato (fundo) de canja de galinha com arroz + 1

kiwi (sobremesa).

Ceia - 1 xícara (chá) de chá de hortelã.

Sábado

Café da manhã - 1 copo de suco de laranja + 1 pão francês

sem miolo com 2 colheres (chá) de margarina.

Lanche da manhã - 1 tangerina.

Almoço - 100 g de macarrão com brócolis + 1 file de frango

grelhado.

Lanche da tarde - 50 g de frutas secas variadas.

Jantar - Salada de folhas à vontade + 1 tomate cru

recheado com atum e ricota + 1 rodela média de abacaxi

 (sobremesa).

Ceia - 1 xícara de chá de frutas vermelhas.

Domingo

Café da manhã - 1 copo de vitamina de morango com leite

 desnatado + 2 torradas com queijo cottage.

Lanche da manhã - 1 barrinha de cereal light.

Almoço - 1 bife grelhado + 3 colheres (sopa) de polenta à

 parmegiana.

Lanche da tarde - 1 copo de suco de goiaba.

Jantar - 1 sanduíche ( 2 fatias de pão integral com atum,

 folhas de alface e tomate + 1 copo de água-de-coco.

Ceia - 1 xícara (chá) de chá de erva-cidreira.

Obesidade Felina

Obesidade Felina

É, provavelmente esse é o gato mais gordo do mundo.

 

Mulher come para ser a mais gorda do mundo

Susanne Eman é uma mulher estadunidense, do Arizona, obcecada com seu peso. Mas ela não deixa de comer para emagrecer; é todo o contrário. Ela quer se transformar na mulher mais gorda do mundo e para tanto consome pelo menos 20.000 calorias ao dia, pois quer atingir o peso de 730 quilos. Atualmente, aos 32 anos, Susanne está pesando 330 quilos.

Leia mais em: Mulher come para ser a mais gorda do mundo - Metamorfose Digital http://www.mdig.com.br/index.php?itemid=20777#ixzz1aJ9QSKc8

Mãe perde 63 kg para poder abraçar os filhos

Mãe perde 63 kg para poder abraçar os filhos

A mãe mostrada nas fotos que ilustram esta notícia, estava tão acima do peso que começou a ter alguma dificuldade para abraçar seus filhos. Decidida a resolver o problema se propôs a fazer uma dieta e começou a fazer exercícios diariamente. Em um ano e meio passou de 114 a 51 kg, perdeu 63 kg, mais da metade do peso.

Leia mais em: Mãe perde 63 kg para poder abraçar os filhos (6 fotos) - Metamorfose Digital http://www.mdig.com.br/index.php?itemid=20868#ixzz1aJ7Z9fzf

A adolescente mais gorda do mundo

Georgia Davis pesa 210 kg com somente 15 anos de idade, o que lhe conferiu o indesejável título de adolescente mais gorda do mundo. Ela iniciou-se ainda bem novinha, aos 5 anos, no processo de comer em excesso quando seu pai acabara de falecer. Ela sempre teve este aspecto "rechonchudo" no rosto e hoje não pode dar mais que 2 passos sem ter que parar e respirar profundamente.

A cama e o colchão de Georgia foram feitos sob encomenda e ela é proibida de freqüentar a lanchonete e o restaurante da escola pela singela razão de comer tudo o que vê, e o que não também, pela frente.

- "É como uma droga. Algumas pessoas escolhem a heroína mas optei pela alimentação e ela esta me matando. Os médicos disseram-me que minha respiração pode falhar a qualquer momento", diz a menina. Para evitar isto ela irá participar de um acampamento onde a meta das pessoas que freqüentam é perder gordura e conseqüentemene peso. A menina pretende perder pelo menos 100 kg em seis meses.

Leia mais em: A adolescente mais gorda do mundo - Metamorfose Digital http://www.mdig.com.br/index.php?itemid=3527#ixzz1aIsVT86a

Poderes extras do chá branco e as melhores versões

Assim como o chá-verde, o branco tem outros benefícios além de emagrecer. É capaz de fortalecer o sistema imunológico (deixa você mais resistente a doenças) e tirar de cena os radicais livres (sua pele fica jovem por mais tempo). Isso acontece, de novo, graças às catequinas e aos polifenóis (antioxidantes até mais poderosos que as vitaminas C e E). Pesquisas feitas nas universidades americanas de Pace, Cleveland e Case Western Reserve revelam mais sobre o chá branco:

• Diminui o colesterol ruim, o LDL, e fortalece as artérias e veias, prevenindo problemas cardiovasculares.

• Protege a pele dos efeitos nocivos do sol, pois melhora o sistema de defesa das células contra os raios ultravioleta B (responsáveis pela vermelhidão). Com isso, diminui o risco de câncer de pele.

• Age como um antigripal e anti-inflamatório.

• Previne a formação de placas e cáries nos dentes.

Cardápio: 15 dias de dieta com 1200 calorias + chá branco

Varie as refeições como quiser: o café da manhã do primeiro dia com o almoço do segundo e o jantar do terceiro. Ou repita uma mesma opção várias vezes: biscoito de polvilho no lanche, por exemplo. Mas faça os três lanches para segurar mais a fome. E (importante!) beba quatro ou cinco xícaras (o equivalente a 1 litro) de chá branco todos os dias.

Dia 1

Café da manhã
• 1 xícara de chá branco
• 2 torradas integrais light com 2 col. (chá) de cream cheese light e 2 col. (chá) de geleia diet

Lanche 1
• 1 xícara de chá branco
• Fruta (1 fatia de mamão)

Almoço
• 1 filé (120 g) de frango grelhado (ou cozido)
• 2 col. (sopa) de arroz (integral, de preferência) com 1 concha pequena de feijão
• 1 pires (chá) de legumes cozidos (abobrinha, cenoura, vagem)
• 1 prato (raso) de salada verde (rúcula, alface, almeirão). Tempere com 1 fio de azeite, sal e limão

Lanche 2
• 1 xícara de chá branco
• 3 biscoitos de polvilho

Lanche 3
• 1 xícara de chá branco
• Fruta (1 maçã)

Jantar
• 1 prato (fundo) de sopa desintoxicante
• 1 prato (raso) de salada verde (agrião, alface) com 1 col. (sopa) de atum light

Dia 2

Café da manhã
• 1 copo (250 ml) de chá branco com folhas e frutas batido com 1 col. (sopa) de mix de fibras*
• 1 ovo mexido com 1 fatia de peito de peru e 1 fatia fina de queijo branco light

Lanche 1
• 1 xícara de chá branco
• 2 castanhas-do-pará

Almoço
• 1 filé (120 g) de peixe grelhado (ou no vapor)
• 2 col. (sopa) de arroz (integral, de preferência) com 1 concha pequena de lentilha
• 1 pires (chá) de legumes cozidos (abobrinha, cenoura, vagem)
• 1 prato (raso) de salada verde (couve, alface)

Lanche 2
• 1 xíc (chá) de chá branco
• 3 biscoitos de água e sal (sem gordura trans)
Lanche 3
• 1 xícara de chá branco
• fruta (1 laranja)

Jantar
• 1 filé (120 g) de frango grelhado
• 1 prato (raso) de salada mista (alface, palmito e tomate)

 

Chá para combater gordurinhas e celulite

Os chás desintoxicantes — três a quatro copos por dia — precisam ser combinados à dieta de três dias. Se preferir, beba um copo meia hora antes das refeições principais (café da manhã, almoço e jantar). Nesses horários, além do efeito terapêutico, o chá ajuda a dar saciedade. Prepare-o com uma, duas ou no máximo três ervas.

Cardápio da dieta dos chás

Dissolva até 2,5 quilos DE GORDURA em uma semana!


Café da manhã
Opção 1
• 1/2 pão francês com 1 fatia de queijo branco
• 1 xíc. (chá) de leite desnatado com café e adoçante
• 1 fatia grande de melão

Opção 2
• 2 biscoitos sem recheio com geleia diet
• 1 xíc. (chá) de leite desnatado com achocolatado diet
• 1 fatia média de abacaxi

Opção 3
• 1 fatia de pão integral light com requeijão light
• 1 copo (200 ml) de suco de laranja

Opção 4
• 1 fatia de pão de fôrma light com 1 fatia de queijo branco
• 1 copo (300 ml) de suco de melancia

Opção 5
• 2 torradas médias com geleia diet
• 1 iogurte natural desnatado com 1 pires (chá) de morango picado

Opção 6
• 2 torradas médias com requeijão light
• 1 xíc. (chá) de leite desnatado com café e adoçante
• 1 fatia média de mamão

Lanches (manhã e tarde)

Opção 1
• 1 barra de cereais light

Opção 2
• 1 fatia média de abacaxi (ou mamão)

Opção 3
• 1 iogurte diet com frutas

Opção 4
• 1 fatia de pão integral light com requeijão light

Opção 5
• 1 copo de suco de melancia ou abacaxi

Opção 6
• 1 banana média

Almoço

Opção 1
• 1 prato (sobremesa) de alface com 1 tomate e 1/2 chuchu cozido com sal, azeite e limão
• 2 col. (sopa) de arroz com 1 col. (sopa) de feijão
• 1 peito de frango pequeno grelhado
• 1 gelatina diet

Opção 2
• 1 prato (sobremesa) de agrião com 1/2 pepino e 2 rabanetes em rodelas finas com sal e limão
• 1 pires de soja cozida com salsa, azeite e sal
• 1 pires de macarrão com abobrinha, tomate e berinjela
• 1 ameixa vermelha

Opção 3
• 1 pires de brócolis cozido com alho tostado e azeite
• 1/2 beterraba cozida com salsa, azeite e sal
• 3 col. (sopa) de arroz integral
• 1 filé grande de peixe grelhado
• 1 fatia média de abacaxi

Opção 4
• 1 prato (sobremesa) de alface e 2 buquês de couve-flor cozida com azeite e sal
• 3 col. (sopa) de arroz integral
• 1/2 abobrinha assada e recheada com ricota
• 1 bife pequeno de carne magra grelhada
• 1 gelatina diet

Opção 5
• 1 prato (sobremesa) de rúcula com 2 col. (sopa) de grão-de-bico cozido com azeite e sal
• 1/2 berinjela assada com molho de tomate e 1 fatia de queijo branco e orégano
• 1 pires de frango xadrez (filé de frango cozido com pimentão, tomate e amendoim)
• 1 laranja

Opção 6
• 1 prato (sobremesa) alface, 1/2 tomate e 2 cilindros de palmito com azeite e sal
• 1 panqueca com carne moída magra e molho de tomate
• 1 banana

Jantar

Opção 1
• 1 prato (sobremesa) de alface, 3 col. (sopa) de ervilha cozida e 2 ovos cozidos com azeite e sal
• 3 col. (sopa) de purê de mandioquinha
• 1 gelatina diet

Opção 2
• 1 prato (sobremesa) de brócolis e abóbora cozidos com salsa, azeite e sal
• 3 col. (sopa) de arroz integral
• 1 bife pequeno de carne magra grelhado
• 1 ameixa vermelha

Opção 3
• 1 prato (sobremesa) de rúcula e 2 tomates
• 2 batatas médias cozidas e recheadas com 4 colheres (sopa) de requeijão light
• 1/2 pera

Opção 4
• 1 fatia de torta de escarola
• 1 filé pequeno de frango grelhado
• 1 gelatina diet

Opção 5
• 2 buquês de couve-flor e 1/2 chuchu cozidos com salsa, azeite e sal
• 1/2 lata de atum conservado em água
• 3 col. (sopa) de arroz integral
• 1/2 maçã

Opção 6
• 1 prato (sobremesa) de agrião, alface e rúcula
• 1/2 pão árabe com molho de tomate e ricota (tipo pizza)
• 1 cacho de uva pequeno

Ceia

Opção 1
• 2 biscoitos água e sal

Opção 2
• 1 fatia de queijo branco

Opção 3
• 1 iogurte natural desnatado

Opção 4
• 1 torrada com geleia diet

Opção 5
• 1 banana

Opção 6
• 2 biscoitos de polvilho

O que você deve evitar para potencializar a dieta

• Combinar dois tipos de carboidrato numa mesma refeição, como arroz e batata.
• A única parceria permitida é o arroz e feijão. Afinal, a dupla é típica no prato do brasileiro.
• Usar muito sal. Esse tempero deve ser praticamente descartado, pois faz o corpo reter líquido.
• Prefira ervas e especiarias como orégano, alecrim, salsa, dill.
• Consumir alimentos refinados (arroz, pão, macarrão e biscoito feitos com farinha branca). Eles são rapidamente absorvidos pelo organismo, estimulando o pâncreas a liberar muita insulina – hormônio que contribui para o acúmulo de gordura.
• Comer e dormir. Espere pelo menos uma hora e meia depois do jantar para ir se deitar.
• Ingerir bebida alcoólica, pois é muito calórica.

As superervas que enxugam gordurinhas

Descubra a ação das ervas no organismo e como combiná-las numa mesma infusão, facilitando a perda de peso

Seis xícaras diárias. Essa é a medida de chá recomendada nesta dieta. Mas, se você quiser mais, fique à vontade! O importante é não deixar de ingerir uma xícara de cinco a dez minutos antes de cada refeição, incluindo café da manhã, ceia e lanche. Dessa forma, além do efeito terapêutico da erva, o chá dá uma sensação de saciedade, amenizando a fome, o que facilita controlar a quantidade de comida colocada no prato.

Quantas ervas usar no chá? Pode ser uma, duas ou todas de um mesmo grupo (veja abaixo). Também é permitido combinar ervas de grupos diferentes. No caso de você ter retenção hídrica e intestino preso, por exemplo, faça um mix de ervas diuréticas e digestivas. Alfafa e hortelã, segundo o doutor Gino, são curingas – desintoxicante e aromática, respectivamente, merecem entrar em todas as combinações. Ele divide as ervas em grupos de acordo com os princípios ativos e sua ação no organismo.
Diuréticas: o fim da retenção hídrica
Agem nos rins e no córtex da glândula supra-renal, inibindo a produção do hormônio cortisona, que bloqueia a perda de peso ou, pior, engorda.
Ervas: cavalinha (Equisetum arvense), dente-de-leão (Taraxacum officinalis), cabelo-de-milho (Zea mays), sabugueiro (Sambucus nigra), abacateiro (Persea americana), quebra-pedra (Phyllantus niruri) e salsa (Petroselium sativum).

Digestivas: intestino regulado e barriga lisinha
Contêm substâncias que atuam no fígado, onde é fabricada a bílis, que dissolve a gordura em moléculas menores, facilitando sua absorção pelo intestino.
Ervas: hibisco (Hibiscus sabdariffa), cáscara-sagrada (Rhamnus purshiana), zedoária (Curcuma zedoaria), psilium (Plantago psyllium) e fucus (Fucus vesiculosus).

Calmantes: ansiedade sob controle
Agem no sistema nervoso central, acalmando e baixando a ansiedade, que costuma desencadear a compulsão à comida.
Ervas: alecrim (Rosmarinus officinalis), hortelã (Mentha piperita), capim-limão (Cymbopogon citratus), camomila (Matricaria chamomile), melissa (Melissa officinalis), jasmim (Jasminum officinalis), mulungu (Erythrina mulungu) e aniz (Pimpinella anisum).

Desintoxicantes: operação limpeza
O principal papel dessas ervas é captar as toxinas do organismo, eliminando-as por meio da urina, das fezes e do suor e, com isso, colocando um fim no desequilíbrio que ocasiona o aumento de peso.
Ervas: alfafa (Medicago sativa), salsaparrilha (Smilax sp), zedoaria (Curcuma zedoaria), chá-verde (Camelia sinensis), espinheira-santa (Maytenus ilicifolia), bardana (Arctium lappa).

Emagrecedoras: ação dissolve gordura
Têm princípios ativos que agem nos rins, no fígado e, principalmente, no intestino.
Ervas: alfafa (Medicago sativa), cavalinha (Equisetum arvense), cana-do-brejo (Costus spicatus), graviola (Anona muricata), cabelo-de-milho (Zea mays), carqueja (Baccharis trimera), capim-limão (Cymbopogon citratus).

O jeito certo de prepara o chá

Preparar o chá é simples: ferva a água, junte a erva desidratada e deixe levantar fervura. Desligue o fogo e abafe por dez minutos. Coe e beba quente, morno ou gelado, com ou sem adoçante. Para garantir o efeito medicinal e o sabor, use 1 colher de sopa de erva para 1 litro de água. No caso do mix, a recomendação é 1 colher de sopa de cada erva para a mesma quantidade de água. Triplique a medida se a erva for fresca.

Saiba mais sobre a dieta dos chás

Ervas para desintoxicar, desinchar, acelerar o metabolismo, baixar a ansiedade e queimar gordurinhas. Aprenda a combinar essa turma para emagrecer rapidinho, sem passar fome

A gente sabe que você busca sempre um jeito de dar um gás na dieta para chegar rapidinho no peso que sempre sonhou. Como ficou provado depois do sucesso da dieta dos chás, publicada em outubro de 2002, as infusões são um ótimo recurso. Por isso, fomos atrás de novas ervas que realmente funcionam, sem prejudicar sua saúde e com o aval de estudos de especialistas no assunto.

Desta vez, você vai encontrar um número maior de plantas que têm o poder de acelerar o emagrecimento. Todas elas testadas e aprovadas pelo médico ortomolecular e nutrólogo Gino Bruno Françozo, da Clínica Unique System, em Americana (SP), que, em parceria com o botânico Walter Accorsi, da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq-USP), em Piracicaba (SP), também dividiu-as de acordo com a ação no organismo. Daí a classificação de cinco grupos: emagrecedoras, calmantes, digestivas, diuréticas e desintoxicantes. “Dificilmente o peso extra está relacionado apenas a um problema. Então, a recomendação é usar ervas de grupos diferentes numa mesma infusão, atacando as gordurinhas por todos os lados”, diz Gino.

Mas, antes de tudo, é importante lembrar que sozinho o chá não faz milagre. Você precisa associá-lo a uma dieta. E, segundo Gino, não adianta tomar um chazinho desintoxicante, para livrar o organismo das toxinas que impedem o emagrecimento, e comer alimentos superindustrializados, cheios de corantes e conservantes. “O açúcar refinado, por exemplo, é repleto de aditivos químicos. É melhor trocá-lo pelo mascavo ou pela estévia”, recomenda o médico. A seguir, ele sugere um cardápio de uma semana, com cerca de 1200 calorias. Você pode repeti-lo por um mês ou mais. Já as ervas, devem ser mudadas a cada 30 dias. “Embora não tenham contra-indicações, não se deve usar nenhuma erva por um período muito prolongado”, orienta o médico. Mas não vão faltar opções para você variar o seu chá. Então, coloque a água para ferver!
COPIEI DO BLOG BOA FORMA,CASO NÃO CONCORDE COMUNIQUE QUE DELETEREI.OBRIGADA.

Charutos

OS INGREDIENTES NESCESSÁRIO,A CARNE ,O REPOLHO E O ARROZ CRU.

CHARUTOS LEMBRA BEM A CASA DE MEUS PAIS,SÃO NORDESTINOS,MAS FOMOS VIZINHOS DE UNS LIBANES
APRENDEMOS COM ELES,HOJE EU FAÇO BASTANTE ,MINHAS FILHAS ADORAM.
INGREDIENTES.
1 repolho grande,tire as folhas 1 a 1 abrindo.
1 k de carne moida,bem moida.
1 pimentão verde pequeno,a metade de 1 amarelo(opicional)
2 tomates maduro,cheiro verde
1 cebola média,uns 5 dentes de alho,pimenta do reino,3 limões.
1 xícara de arroz

Preparo.
Tempere bem a carne,com bastante alho amassado,pique miudinho todos os temperos,reserve um pouquinho de cada para o final.Esprema os limões sobre a carne,coloque umas 2  colheres de azeite,lave o arroz,misture bem com a carne e faça rolinhos enrolando com o repolho,vá arrumando na panela,depois de tudo prontoarrumadinhos na panela,coloque as verduras reservadas,ponha mais azeite,coloque agua suficiente para cobrir e cozinhar os charutos.
obs.tem que fazer o possível para não abrir os charutos,pegue um prato menor que a panela coloque sobre os charutos apertando para não se soltar.
Estar pronto e gosotoso.prato único.

<br /><a href="http://oficina-do-gif.blogspot.com/" target="_blank"><img src="http://lh5.ggpht.com/pinduca.amor/SK4IBm2QF-I/AAAAAAAAAlc/kB68JrchIAs/s400/jesustama2.gif" border="0" /></a>

SOPA DE AGRIÃO

Ingredientes

• 1 xícara de folhas de agrião picadas
• 2 xícaras de caldo de galinha
• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de pimenta a gosto
• 2 xícaras de leite
• 1 colher de chá de salsinha picada
• 1 colher de chá de cebolinha verde picada

Modo de preparo

• Cozinhe o agrião com o caldo de galinha por 5 a 10 minutos. Derreta a manteiga e misture com o sal, a pimenta e o agrião, e cozinhe mexendo sempre, até engrossar. Adicione os ingredientes restantes e aqueça até ferver.
• Rende 4 porções

SUFLÊ DE ABÓBORA

Ingredientes

• 1 XÍCARA DE ABÓBORA COZIDA E AMASSADA
• 1 COLHER DE CHÁ DE CANELA EM PÓ
• 1/2 XÍCARA DE AÇÚCAR MASCAVO
• 3 CLARAS BATIDAS EM NEVE
• 1 COLHER DE CHÁ DE SAL

Modo de preparo

• Misture a abóbora com a canela e o açúcar mascavo e mexa bem. Junte as claras e o sal. Coloque numa forma untada e asse por meia hora em banho maria, em forno médio de 180 graus (forno pré-aquecido).
• Rende 5 porções

REPOLHO COM TOMATE E PIMENTÃO

Ingredientes

• 3 cebolas cortadas
• 1 pimentão verde grande cortado em pedaços pequenos
• 2 tomates grandes
• 1/2 repolho médio
• sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

• Frite a cebola (com a própria água que ela solta). Junte o pimentão verde. Tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos. Corte os tomates ao meio e o repolho em 4 partes. Junte a cebola ao pimentão verde. Tempere a gosto. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
• Rende para 4 pessoas
• Além de saudável é muito gostoso

SALADA PRIMAVERA

Ingredientes

• 4 xícaras de folhas de alface cortadas
• 2 xícaras de folhas de agrião
• 1 xícara de folhas de espinafre fresco cortadas
• 1/3 de xícara de cenoura ralada
• 1/4 de xícara de cebolinha verde picada
• Molho
• 1 xícara de água
• suco de 1 limão
• 1 colher de chá de açúcar mascavo
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de pimenta
• 1 colher de chá de sal

Modo de preparo

• Misture todos os ingredientes da salada e sirva o molho

KIBE VEGETARIANO

 

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de trigo para kibe
• 2 xícaras (chá) de soja granulada/texturada
• 1/2 xícara (chá) de cebola picada
• 1/2 xícara (chá) de hortelã picada
• 1/2 xícara (chá) de cenoura ralada
• 1 tomate picado
• Sal pimenta a gosto e molho shoyu

Modo de preparo

• Colocar o trigo e a soja (separadamente) de molho por 45 minutos em água quente. Peneire o trigo e separa. Peneire a soja e separe. Depois, misturar bem o trigo com a soja. Acrescentar os outros ingredientes e amassar com a mão. Untar a forma com azeite e colocar na forma retangular a receita. Cortar em quadrados e colocar azeite por cima. Levar ao forno médio (180 graus) por 40 minutos.
• SERVE 4 PORÇÕES